Scandeat Deli

Scandeat förser delikatessbutiker, cateringföretag, kaféer och restauranger med ingredienserna för att göra läckra Svenska smörgåsar och danska Smørrebrød.

Smørrebrød  betyder bokstavligen ”bröd och smör” där brödet ofta är mörkt, som råg, och lager med en mängd olika pålägg inklusive kött, fisk och andra skaldjur, fin bladsallad, örter, såser, ost, ägg etc. Mest populära ar dansk rostbiff på rågbröd med stekt lök och cornichons, nyriven pepparrot och remouladsås. Ett annat populärt val är handskalade räkor med ägg och sallad.