Djupt röd färg. Komplexa aromer av mogna svarta frukter, vilda örter och bär. Visar mycket kryddig på gommen med nyanser av vanilj, exotiska frukter, intensiv och koncentrerad. Komplex men alltid elegant, perfekt balanserad.
Berliner Wine Trophy 2023: Vall del Calàs 2021: Gold Medal
Selection. Female Winemakers of the year 2024: Vall del Calàs 2022: GOLD Medal **** 4 Stars
Robert Parker’s Wine Advocate: “Vall del Calas 2009”: 90 p “…a layered, succulent wine with loads of spicy fruit, a firm structure, and a lengthy, pure finish.” 90 Points (2010)
Matkombination: Lamm, entrecôte, vilt och enklare rätter som pasta, pizza och grönsaker, samt grytor och kassler.
